180 gramas de açúcar
4 ovos
250 gramas de creme de leite fresco
Raspas de 1 limão-siciliano
1 colher de sopa de amido de milho Um quarto de colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
Na batedeira, coloque 500 gramas de cream cheese em temperatura ambiente e bata um pouco para deixá-lo cremoso. Com a batedeira, adicione 180 gramas de açúcar e 4 ovos, um a um.
Em 250 gramas de creme de leite fresco, dissolva 1 colher de sopa de amido de milho e adicione a mistura aos ingredientes da batedeira.
Acrescente um quarto de colher de chá de extrato de baunilha, bata mais um pouco e desligue a batedeira. Adicione raspas de 1 limão-siciliano e misture.
Forre uma forma de fundo removível com papel-manteiga e despeje a mistura da batedeira.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 50
minutos.
