Robalo, garoupa ou badejo
( salgar c 1 colher de sopa de sal bem cheia p cada kg por três dias, sempre retirando o liquido, depois deixar d molho por um dia, trocando a água. Sempre na geladeira)
Caldo de peixe
Tomate
Cebola
Banana da terra
Azeite de urucum
Sal
Pimenta
Coentro
quinta-feira, 31 de agosto de 2017
Moqueca capixaba
quarta-feira, 30 de agosto de 2017
Molho de tomate
6 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
Sal
Azeite
Pimenta
Assar
Liquidificador
Pitada de açúcar
Apurar
Manjericão
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