Bolo fofinho

2 ovos claras em neve
1 xic de açúcar
1xic de leite
2 xic de farinha de trigo
1/2 xic de maisena
2 col de margarina
1colher de fermento em pó

Brigadeiro a minha moda

BRIGADEIRO GOURMET

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo ou alpino
1 colher de sopa de manteiga

( LAKA... N colocar manteiga)

VARIEDADES

NUTELLA
1 LC
1 CL
1 CSM
1 pote peq de nutella

QUIK
1 LC
1 CL
1 CSM
3 col de sopa de quik

CAPUCCINO
1 LC
1 CL
1 CSM
3  col de sopa de capuccino alpino

NINHO
1 LC
1 CL
1 CSM
3  col de sopa de leite em pó
Rechear  c nutella
Confeitar c leite em pó

TRADICIONAL
1 LC
1 CL
1 CSM
3 col de sopa de chocolate em pó (N usar achocolatado)

CHEESECAKE
1 LC
1 CL
1 barra de laka
1 pote de cream cheese
rechear c geleia d amora
Confeitar c bolacha triturada

OVOMALTINE
1 LC
1 CL
1 CSM
3 col de sopa de Ovomaltine
N confeitar c Ovomaltine

CHOCOLATE C PIMENTA
1 LC
1 CL
2 CSM
1 barra de chocolate meio amargo
1 pimenta dedo d moça s sementes

CARAMELO SALGADO
1 xícara de açúcar. Fazer caramelo claro. 1 LC
1 CL
1 CSM
DAR PONTO
1 col de café de flor d sal

CANELA
1 LC
1 CL
1 CSM
10 gr de canela em pó
Confeitar c açúcar e canela

CHURROS
1 LC
1 CL
1 CSM
150 gr de doce de leite
Confeitar c açúcar e canela

GENGIBRE
1 LC
1 CL
1 CSM
50 gr de gengibre batido no liq c 100 ml de leite morno.

LARANJA C CARDAMOMO
1 LC
1 CL
1 CSM
DAR PONTO
1 colher de sobremesa de cardamomo em pó e raspas de laranja

CAIPIRINHA
1 LC
1 CL
1 CSM
DAR PONTO
2 limões e raspa. 50 ml de cachaça
Confeitar c açúcar e raspa d limão

CIDREIRA
1 LC
1 CL
1 CSM
1 xícara de leite e folhas de cidreira no liq e coar

PAÇOCA
1 LC
1 CL
1CSM
5 folhas de paçoca
Confeitar c paçoca

Fazer bolinhas ou Brigadeiro de colher

Se quiser usar 1 colher de sobremesa de glucose nos brigadeiros. Ajuda a não açucarar

1 LC = Leite  Condensado
1 CL = Creme de Leite (caixinha)
1CSM = 1 Colher de Sopa de Manteiga

Salada de muçarela de búfala

alface
cenoura ralada
tomate cereja
muçarela de búfala
beterraba ralada
uva passa

1 xic de café de azeite
1/3 xic de chá de vinagre bco
1/4 xic de aceto balsamico
1 colher de sobremesa de mostarda amarela
2 col de sobremesa de mel
1/3 xic de café de água
1 col de sobremesa de açucar mascavo
1/2 col de café de sal
pimenta do reino moida

Salada de couve flor

couve flor ao dente
cenoura em tiras ao dente
uvas passas
cebola em tiras

2 col de sopa de iogurte
1 col de chá de curry
1 col de sopa de oleo de gergelim
4 col sopa de vinagre
sal