Rocambole da Táta

Brownie da Sandra

3 ovos
1 x de óleo
1 x de açucar

1 x de nescau
2 x de farinha de trigo

1 x de açucar
1 colher de fermento

acrescentar aos poucos 1 x de água morna e 1 x de nozes picada

calda
4 c de nescau
1 c de margarina
4 c de açucar
4 c de leite

1 c de chá de nescafé

Arroz Gohan

• 1 xícara arroz comum
• 2 colher de chá de sal

2 colher de sopa de açúcar

• 3 xícaras de água fria
• 4 colheres de sopa de vinagre de arroz (ou vinagre comum mesmo, só que tem que ser branco

MODO DE PREPARO

1. Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água corra límpida
2. Deixe o arroz descansar por 30 minutos
3. Coloque em uma panela a água, sal e o arroz
4. Tampe bem e leve ao fogo moderado até a água ferver
5. Ferva por 1 minuto em fogo forte e abaixe o fogo ao mínimo
6. Cozinhe tampado por cerca de 15 minutos
7. Apague o fogo e deixe o arroz descansar por 10 minutos em panela tampada
8. Enquanto aguarda, coloque em uma pequena panela o vinagre e o açúcar
9. Leve ao fogo baixo para que o açúcar dissolva
10. Reserve
11. Despeje o arroz cozido em uma assadeira e regue com a mistura de vinagre, misturando delicadamente com uma espátula e esfriando rapidamente o arroz preferencialmente com um leque ou abano
12. Faça os bolinhos de arroz e cubra com os peixes de sua preferência para o nigiri sushi, ou enrole em algas para hossomaki

Tarê
1/2 xic de açucar
1/2 xic de shoyu
1/2 xic de saque
1 c se café de hondashi
uma rodela de gengibre
1 colher de sopa de vinagre de arroz

1 c de sopa rasa de maisena
1/4 de xic de água

Sorvete chica bom

800gr de doce de leite em pasta
2 latas de creme de leite (1 com soro e outra sem soro)
8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Danoninho

1 lata de leite condensado

2 caixas de creme de leite

2 iogurtes natural de 200g

1 pacote de tang morango ou frisco de frutas vermelhas

Bolo de chocolate

• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 unidades de ovo
• 4 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó 
• COBERTURA DE BRIGADEIRO MOLE

Chocolate quente

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4colheres (sopa) de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 caixinha de creme de leite

Pãozinho

1 kg de farinha de trigo
10 gr de fermento biológico seco
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
500 ml de leite morno
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos inteiros

deixe crescer por uma hora, faça as bolinhas e deixe crescer novamente por 45 min, assar por 45 min fogo médio

rende 22 pães