Broa

• 250 gr de farinha de trigo especial
• 250 gr de fubá
• 250 gr de açúcar refinado
• erva doce 1 colher de cha
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de leite
• 125 gr margarina
• 1 colher de sopa de fermento em po

Numa bacia misture todos os ingredientes secos.
Coloque a margarina e misture com as mãos fazendo uma farofa.
Acrescente os ovos, ja ajuntando a massa, em seguida o leite.
Fica no ponto de enrolar nas mãos.
Se ficar seca acrescente so um pouco a mais de leite.
Essa massa nao pode ficar amolecida, e mais no ponto durinha.
Pegue porções da massa enrole como bolas, achate um pouco, e coloque numa assadeira untada com margarina e fuba.
Pincele com  gemas e jogue por cima açucar cristal .
Asse em forno medio, por uns 25 min, este tempo varia para cada forno.
Deixe espaço entre elas, porque esparramam um pouco enquanto assam.
E uma broa mais sequinha, guarde em recipiente fechado.

Esta broa acompanha de um cafezinho...e tudo de bom!

http://cybercook.terra.com.br/broa-de-milho-r-14-16752.html

Broa de pingar

500 ml de leite

200 g de manteiga

150 g de açucar

1 pitada de sal

200 g de fubá

150 g de farinha

4 ovos

erva doce se gostar

cozinhar os ingredientes, desligue o fogo e acrescente os ovos, mexendo sempre

polvilhar fubá na forma

assar por 60 min

Croque Madame

• 250 ml leite
• 1 colher ( sopa) farinha de trigo
• 1 colher ( sopa) manteiga ,Sal
• pimenta do reino preta moída
• noz moscada a gosto
• 4 fatias de pão de forma
• 2 ovos fritos (ou não)
• 4 fatias de presunto
• 150g de queijo mussarela
  

Bolo chiffon de chocolate

Para a massa

½ xícara de chá de chocolate em pó; ½ xícara de chá de óleo; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; 175 ml de água quente; 01 pitada de sal; 175 g de farinha de trigo; 03 colheres de chá de fermento em pó; 300 g de açúcar; 07 ovos.

 bater no liquidificador os ovos e o açucar
óleo
água c o chocolate 
misture o resto dos ingredientes em uma tigela

Misture com muito cuidado e coloque em uma fôrma com buraco no meio, untar c óleo
Asse por 1 hora em forno baixo, pré-aquecido . 
Retire do forno e deixe esfriar aproximadamente 1 min sobre uma grade. 
Vire a fôrma sobre a grade e deixe esfriar de cabeça para baixo.

cobertura

1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de açucar

Ou

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de café solúvel

Arroz Tai

- 2 xícaras de arroz jasmine

3 xícaras de água

- 1 colher de sopa de manteiga

 caldo de galinha

- 2 dentes de alho picados

meia cebola

- Sal e pimenta a gosto


- 100 ml de leite de côco

1/2 abacaxi picado

uvas passas branca

amendoas laminadas

Cocada

• 500 g de coco fresco ralado 
• 1 lata de leite condensado 
• 2 latas de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga

Cookie... Cookie de chocolate

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 
  

http://www.tudogostoso.com.br/receita/94434-cookie-americano-perfeito.html

PARA O COOKIE DE CHOCOLATE ACRESCENTEI 1/2 XICARA DE CHOCOLATE EM PÓ
E NÃO USEI AÇUCAR MASCAVO, TROCAR PELO REFINADO