1 xícara (220g) de manteiga sem sal, cortada
1/4 xícara (38g) de leite em pó* 1/2 xícara (50g) de cacau em pó
180 g de chocolate amargo picado
3 colheres de sopa de óleo
3 ovos grandes, temperatura ambiente
1/2 xícara (100 g) de açúcar 1 3/4 xícaras (193g) de açúcar em pó de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara (66g) de farinha de trigo
1/4 colher de chá de sal 1 xícara (180g) de gotas de chocolate meio amargo (opcional, eu coloco metade dentro do brownie pronto e a outra metade por cima.)
Forno pré aquecido a 180 graus por 35 min. Agora cada forno é diferente, ele precisa estar macio no meio mas não molengo. Uma vez pronto deixe ele esfriar pelo menos 1 hora antes de tirar da travessa.
