sorbet caipirinha na thermomix

SORBET DE CAIPIRINHA

Ingredientes

250 g de açúcar
200 g de limão, sem a casca e sem sementes (aprox 3 unidades), reserve a casca de 1/2 limão
30 g de cachaça

1000 g de cubos de gelo

Modo de preparo

1. Coloque no copo o açúcar e a casca do limão e pulverize 10 seg/vel 10. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na lateral do copo e em seguida pulverize mais 10 segvel 10.
2. Adicione o limão, a cachaça, o gelo e selecione Turbo/0.5 seg/3-4 vezes e triture 1 min/vel 10, ajudando com a espátula. Sirva em seguida.

Tempo Thermomix: 5 min
Tempo Total: 10 min
Quantidade: 15 porções aprox.

Dificuldade: fácil