1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral aromatizado de
cravo
75 g de gema de ovo
CARAMELO:
1 xicara de açúcar
1 xícara de água fervente
MODO DE PREPARO:
1. Pré-aqueça o forno a 160° C (temperatura baixa);
ara a forma redonda, com furo
5. Em seguida transfira a calda de caramelo para a fôrma redonda, espalhando por todo fundo e deixe esfriar a calda antes de adicionar a mistura do pudim;
6. Na fôrma despeja a mistura do pudim e leva ao forno em banho maria, em uma temperatura de 160° C por uma hora* (o tempo vai depender muito do tipo de forno e tamanho da forma que você usar);
7. Quando o pudim atingir o ponto firme, tira do forno e deixa esfriar, em seguida leva à geladeira por pelo menos 4 horas;
