Ingredientes:
Para a Massa: 1 1/2 xícaras/330ml de água morna
2 1/4 colher de chá de fermento seco
instantâneo
1 colher de chá de açúcar granulado
3 c. de sopa de azeite
1 colher de sal 4 xícaras/490g de farinha
Para a Cobertura:
8 colheres de sopa de azeite, separadas
2 cebolas amarelas médias, cortadas em juliana 2 colheres de sopa de Molho inglês 8 cogumelos Paris grandes, cortados em fatias finas
1/4 colher de chá de sal 1/4 pimenta preta moída
8 xícaras de água
2 batatas pequenas 2 ramos de alecrim
120 g de queijo ralado
Instruções:
Em uma tigela média, adicione 1 xícara de água morna, fermento e uma pitada de açúcar e deixe descansar por 5-7 minutos até ficar fofo. Em uma tigela grande, adicione a farinha, a água
