quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Pão italiano

3 1/2 xic de farinha
1 1/3 xic de água
10 gr Fermento biológico
2 col de chá de sal
Azeite p untar
Borrifador de água

Crescer por 10 min
Sovar por 15 min
Crescer por 1 hora
Polvilhar farinha na bancada
Sovar por 5 min
Crescer por 10 min
Untar forma, fazer duas bolas
Crescer por 30 min
Pré aquecer forno
Borrifar o pao
Assar por 30 min
Borrifar água algumas vezes assim q começar a dourar
Depois de assado transferir p um grelha e deixe esfriar