300 ml de cerveja preta n pode ser doce
Tbm pode usar cerveja clara
3 colheres de sopa de melado
25 gr manteiga
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de gengibre em pó
450 gr de farinha pode substituir 150 gr por farinha integral
1 1/4 colher de chá de fermento biológico
Deixar crescer por 12 horas na forma de bolo inglês c azeite, assar por 35 min forno pré aquecido
