berinjela crua

Beringela descascar e cortar em tira

Deixar d molho c água e sal por min

Escoar

Cobrir c Vinagre vinho bco por 1h

Escoar e apertar p tirar o excesso 

Temperar c Azeite

Pimenta do reino 

Alho

Salsa 

Azeitona 

Azeite